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發(fā)酵罐和化工產(chǎn)品有什么關(guān)系?
一般來(lái)說(shuō),有工業(yè)用途的有機(jī)物的生產(chǎn)可以通過(guò)合成或發(fā)酵。生產(chǎn)哪種方法取決于它的經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)酵生產(chǎn),其原料多采用糖和淀粉;而化學(xué)合成,其原料主要是石油及其衍生物。也就是說(shuō),應(yīng)考慮到原材料的成本,以及轉(zhuǎn)換和回收成本。只要發(fā)酵方法高于化學(xué)合成收率,成本較低,則應(yīng)采用發(fā)酵法從發(fā)酵罐中提取化學(xué)原料。發(fā)酵工程比傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)更先進(jìn)。我們的祖先在3000年前掌握了釀酒技術(shù)。無(wú)論是做面包,奶酪,還是做葡萄酒,都有一個(gè)不可缺少——發(fā)酵過(guò)程。
發(fā)酵工程,又稱微生物工程。利用微生物獨(dú)特的發(fā)酵作用,結(jié)合現(xiàn)代工程技術(shù),或直接利用微生物反應(yīng)器,進(jìn)行大規(guī)模發(fā)酵生產(chǎn)。發(fā)酵產(chǎn)物既可以是微生物本身(單細(xì)胞蛋白),也可以是發(fā)酵過(guò)程的代謝物。
現(xiàn)代發(fā)酵工程不同于傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝操作,它具有以下優(yōu)點(diǎn):可以進(jìn)行連續(xù)發(fā)酵和半連續(xù)發(fā)酵;具有計(jì)算機(jī)控制實(shí)現(xiàn)高度自動(dòng)化;利用基因重組工程菌生產(chǎn);可在45度左右加壓生產(chǎn)。
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2024-10-21 16:10:17
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2024-07-01 15:24:19
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2022-06-18 10:22:11
匯森生物設(shè)備鎮(zhèn)江有限公司誠(chéng)邀您參加2022生物發(fā)酵展(濟(jì)南),7月14日與您相約!
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2021-05-17 12:59:31
2021第九屆上海生物發(fā)酵展重磅來(lái)襲,開(kāi)啟國(guó)際生物產(chǎn)業(yè)新時(shí)代
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2020-08-28 13:16:42
發(fā)酵罐按操作方式分類及優(yōu)缺點(diǎn)分析
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2020-08-28 13:14:47
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